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寶寶小饅頭

寶寶小饅頭
妃媽
妃媽
13 食譜 11 粉絲
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份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

奶粉
20g
牛奶
20g
馬鈴薯澱粉（太白粉）
100g
蛋黃
1顆
白砂糖
15g

  • 將蛋黃與白砂糖混合 之後攪拌到顏色為 黃白色

  • 在加入馬鈴薯澱粉、奶粉、牛奶 牛奶可以先加10g 攪拌太乾在加入剩下的10g（如果太乾可以再加牛奶） 全部揉成像泥狀 可以揉成型的感覺 分割之後用手揉成圓形放在烘焙紙上面 放入烤箱前可以噴一些水

    在加入馬鈴薯澱粉、奶粉、牛奶 牛奶可以先加10g 攪拌太乾在加入剩下的10g（如果太乾可以再加牛奶） 全部揉成像泥狀 可以揉成型的感覺 分割之後用手揉成圓形放在烘焙紙上面 放入烤箱前可以噴一些水

  • 烤箱預熱180度 180度/8分鐘 上色200度/2分鐘 烤完就完成了～

    烤箱預熱180度 180度/8分鐘 上色200度/2分鐘 烤完就完成了～

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