小司康 用鬆餅粉做成的司康,配上咖啡或茶,就可享受下午茶時光

小司康


fors
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用鬆餅粉做成的司康,配上咖啡或茶,就可享受下午茶時光

食材
一包
一小塊
100ml
適量
一顆
適量
  • 1
    準備牛奶、鬆餅粉、奶油、蛋
  • 2
    鬆餅粉過篩
  • 3
    將蛋、奶油和牛奶倒入過篩後的鬆餅粉中並均勻攪拌
  • 4
    攪拌後加入葡萄乾
  • 5
    將鬆餅粉團用保鮮膜包好放入冰箱冷藏約30分鐘
  • 6
    鋪上錫箔紙將粉團適量捏成型
  • 7
    在上面塗上適量的蛋黃液
  • 8
    上下火開190度預熱10分鐘,烤約20-30分鐘就可出爐囉。
小撇步

烤的時間可因人而異,喜歡焦一點可烤久一點。

2019/07/27 發表 298 瀏覽
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