免顧爐．安心顧胃太極米漿粥／0水鍋
描述
❤ 0水鍋料理【░ 安心顧胃養生米漿粥】採永齡農場有機安心米，在種植與生產過程都令人十分安心，永齡有機安心米滋味更是甘甜清香直入人心，燉煮過程中整個廚房都是濃濃米香！大人小孩每早至少喝上一碗，泔糜化的米漿粥顧好胃氣。
❤ 採【░ 夏普 (KN-H16TA) 0水鍋】烹煮，選擇【手動→1燉煮→攪拌→120分鐘】行程烹煮，無烹飪經驗初學者也可，免顧爐養生端上桌，過程輕鬆無負擔。
份量
2
人份
時間
120
分鐘
食材
米水比1:17入鍋／
-
82g
-
1200ml
步驟
-
░ 準備好 米 & 水 的份量與比例，原則是 米 1 ：水17。
-
░ 將淘洗好的米與溫水一起放進 0水鍋，選擇【夏普 (KN-H16TA) 0水鍋】按下【手動→1燉煮→攪拌→120分鐘】行程，全程免顧爐安心燉煮太極米漿粥。糙米部分，若稠潤度未足夠 (要有點像糨糊狀,乾掉立刻如米紙狀)，請再加延長 20分鐘 加熱燉煮。
-
░ 時間到起鍋後，將米粒完全篩濾掉，只留米漿粥，即完成天天喝安心太極米漿粥！
-
░ 叮嚀 A．此示範為永齡有機白(糙)米，因養生方之故請務必選擇梗米米種來燉煮，以達顧胃氣之養生目標。 B．米水比，當米 1時，水的比例請在 16以上～20以下，以免過稀無效或太稠燒焦。 C．夏普(KN-H16TA) 0水鍋，透蒸氣孔的週遭請留意黏稠米漿流出，請將背板做些適當隔離防護措施。
小撇步
░ 永齡農場有機米：高雄在地培育米種：高雄147號，米飯天生帶著優雅淡芋香氣息；愛吃健康土壤的有機米，是讓您端上餐桌的安心米；永齡農場擁抱慈心認證，只想給您最優質的有機食材。
░ 關注「永齡鮮生&夏小姐」官網 www.yonglinfarm.net
░【永齡鮮生&夏小姐】「飲食計劃訂閱制生鮮消費平台」帶給您有機食材&智慧家電一次訂購全到位，採購享受輕鬆無負擔的健康飲食生活。
