好菇道營養料理~~醬燒梅花豬舞菇


沈秀娟
8 食譜 12 粉絲
限12字

舞菇有一點特殊的味道,有些小朋友不愛,用重口味的醬料可以蓋過去,就成了下飯的料理

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
200公克
3大匙
1棵
1小匙
少許
1粒
  • 肉片切成小塊,舞菇掰成適當大小,香菜切末,蒜頭切片

    肉片切成小塊,舞菇掰成適當大小,香菜切末,蒜頭切片

  • 起油鍋爆香蒜頭,下肉片拌炒至半熟

    起油鍋爆香蒜頭,下肉片拌炒至半熟

  • 加入舞菇繼續拌炒,再放入日式燒肉醬及少許水炒熟,加入太白粉水勾薄芡

    加入舞菇繼續拌炒,再放入日式燒肉醬及少許水炒熟,加入太白粉水勾薄芡

  • 起鍋前加入香菜末即完成

    起鍋前加入香菜末即完成

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