簡單做料理 - 蝦仁滑蛋 分享傳送傳送列印 小宅主婦愛料理 17 食譜 36 粉絲 224 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 我從小就愛吃蛋, 連帶著我的小孩也市愛蛋一族, 餐桌上只要有盤蛋料理就馬上被狂掃一空, 今天先來分享一道蛋料理囉~ 食材 草蝦仁 半斤 雞蛋 5顆 蔥 1支 沙拉油 2大匙 醃料 米酒 少許 太白粉 1/2匙 鹽 1匙 調味料 鹽 適量 高鮮味精 少許 1 自市場買回的蝦仁, 清洗後先去腸泥, 加入醃料抓一下, 醃約10分鐘讓蝦子入味 2 將蛋入碗中略攪拌一下, 蔥去掉較老部份後, 切成蔥花狀 3 鍋子轉中火, 鍋內再加入1大匙沙拉油, 加入蛋液後稍微攪動至半凝固狀態後, 加入剛炒至半熟的蝦仁, 加入調味料 4 鍋子轉中火, 鍋內再加入1大匙沙拉油, 加入蛋液後稍微攪動至半凝固狀態後, 加入剛炒至半熟的蝦仁, 加入適量調味料, 再翻炒一下即可盛盤 5 盛盤後灑上蔥花即可 2012/10/28 發表 2.1 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 小宅主婦愛料理 17 食譜 36 粉絲 有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳
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