洋蔥炒肉片
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簡單食材
快速上菜👍🏻
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1洋蔥跟紅蘿蔔切絲 -
2熱油鍋，將洋蔥跟紅蘿蔔絲炒香。
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3洋蔥跟紅蘿蔔絲炒香炒軟後，放入肉片一起拌炒。
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4待肉半熟時，加入大概20ml的水一起煮至肉熟。
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5肉片變色後，加入胡椒與鹽巴調味，起鍋前加入蔥拌炒一下即可起鍋。
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6上桌前可灑上些許白芝麻粒點綴。
小撇步
❣️在全聯購入的梅花肉片不厚，拌炒時間不必太久，免得肉片過老影響口感。
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