漢堡肉
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簡單而且超美味的漢堡肉排，大家一起來試著做做看吧！😋
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1將所有材料加入，加入少許水（約4茶匙），持續攪拌，直至肉出筋（呈黏稠狀）
-
2平底鍋熱鍋，加一茶匙的油，將肉揉捏成肉團（約3公分寬）。中小火。利用鍋鏟稍微將肉壓平 -
3一面煎至金黃色（讓肉定型），再翻至另一面。蓋上鍋蓋，燜3分鐘（用意讓肉變熟）
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