漢堡肉 簡單而且超美味的漢堡肉排,大家一起來試著做做看吧!😋

漢堡肉


Pei-Wen Chang
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簡單而且超美味的漢堡肉排,大家一起來試著做做看吧!😋

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1盤
1顆拳頭大
1茶匙
1/2茶匙
適量
1/2茶匙
少許
  • 1
    將所有材料加入,加入少許水(約4茶匙),持續攪拌,直至肉出筋(呈黏稠狀)
  • 2
    平底鍋熱鍋,加一茶匙的油,將肉揉捏成肉團(約3公分寬)。中小火。利用鍋鏟稍微將肉壓平
  • 3
    一面煎至金黃色(讓肉定型),再翻至另一面。蓋上鍋蓋,燜3分鐘(用意讓肉變熟)
2019/06/21 發表 2,262 瀏覽
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