流心芒果布丁
描述
我覺得用布丁粉太甜啦
用新鮮芒果做不加糖都已經很好吃😋
用奶水做是香港口味。比用牛奶做更濃更香
熱量
步驟
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用攪拌機打成芒果泥 左邊的是用來做流心 右邊是做布丁
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吉利丁粉加水 隔熱水溶化至無粉粒狀
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牛奶和奶水混合 加入已溶化的吉利丁液拌勻 再加入芒果泥 之後過篩一次 **奶水做出的布丁味道更香 如果沒有用牛奶/鮮奶油也可以
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放兩三湯匙布丁液 放到冰箱冷藏半小時
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芒果流心冰粒切成適量的大小 放入已凝固的布丁內
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加入餘下的布丁液 冷藏兩三個小時
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成功
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![🍮[時令]港式香濃芒果布甸(免煮)🍮](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F118538%2Fb642269084d00bc1.jpg&width=200)
