涼拌梅子小黃瓜

❤️小黃瓜切段 用少許鹽抓一抓 去澀 約過10分鐘後 用淨水洗過一次瀝乾 加入黑糖二大匙或二號砂糖 因為家裡沒二好號砂糖 只好用黑糖代替 加入冰梅及切碎的蒜頭 加入白醋兩大匙 全部攪拌 冰入冰箱15-30分後可食用 拿出冰箱後 可在試吃味道 在依照自已喜好加入調味唷