黃金蘋果派
第一次做蘋果派也很容易上手喔~
為什麼叫''黃金''蘋果派呢?
當然不是添加了貴松松的金箔，
而是因為蘋果的品種是Golden啊!!XD
趕快動手做看看吧! 保證香甜不膩喔~
食材
(內餡)全脂牛奶
1 杯
(內餡)烘培用麵粉
2 杯
(內餡)糖
1 杯
(內餡)蛋
4 顆
(內餡)大蘋果
3 顆
(內餡)泡打粉
1 包
(外層裝飾)大蘋果
2 顆
(外層裝飾)水蜜桃果醬
適量
奶油
適量
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1 蘋果心去掉，泡在一盆有檸檬汁的水備用（怕氧化變黑）
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2 3顆蘋果(內餡用)切丁後＋上述所有內餡用電動攪拌器充分攪拌到均勻即可
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3 烤盤塗奶油，再上一層薄薄的麵粉，接下來把步驟2拌好的蘋果麵糊倒進烤盤
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4 將2顆蘋果(外層裝飾用)切成半月形，依自己喜好排放，可以把蘋果片塞進麵糊，這樣可以充分吃到蘋果。
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5 在準備上述材料時，烤箱先預熱180ºc
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6 將派放入烤箱烤60分鐘左右，派會膨脹，等烤完放涼後會縮小優。
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7 在表面途上一層果醬，放涼後，可以在撒肉桂粉，依個人喜好來調整。
小撇步
1.量杯的大小約 300 ml.
2.內餡糖的部分，喜歡吃甜的人，可以再多加半杯。
3.喜歡肉桂的人，吃之前可以灑一些增添風味~
歡迎一起來西班牙團購(by Estella) :D
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