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艾絲黛拉在西班牙
艾絲黛拉在西班牙
26 食譜 103 粉絲

黃金蘋果派

黃金蘋果派

描述

第一次做蘋果派也很容易上手喔~
為什麼叫''黃金''蘋果派呢?

當然不是添加了貴松松的金箔，
而是因為蘋果的品種是Golden啊!!XD

趕快動手做看看吧! 保證香甜不膩喔~

246 說讚 4 留言

食材

步驟

  • 蘋果心去掉，泡在一盆有檸檬汁的水備用（怕氧化變黑）

  • 3顆蘋果(內餡用)切丁後＋上述所有內餡用電動攪拌器充分攪拌到均勻即可

  • 烤盤塗奶油，再上一層薄薄的麵粉，接下來把步驟2拌好的蘋果麵糊倒進烤盤

  • 將2顆蘋果(外層裝飾用)切成半月形，依自己喜好排放，可以把蘋果片塞進麵糊，這樣可以充分吃到蘋果。

  • 在準備上述材料時，烤箱先預熱180ºc

  • 將派放入烤箱烤60分鐘左右，派會膨脹，等烤完放涼後會縮小優。

  • 在表面途上一層果醬，放涼後，可以在撒肉桂粉，依個人喜好來調整。

    在表面途上一層果醬，放涼後，可以在撒肉桂粉，依個人喜好來調整。

小撇步

1.量杯的大小約 300 ml.
2.內餡糖的部分，喜歡吃甜的人，可以再多加半杯。
3.喜歡肉桂的人，吃之前可以灑一些增添風味~

歡迎一起來西班牙團購(by Estella) :D

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艾絲黛拉在西班牙 26 食譜 103 粉絲

🥧時不時就想來烤個蛋糕的 🇪🇸定居於西班牙馬德里的煮婦媽媽 👩🏻‍🏫西班牙語老師 兼職👩🏻‍💼國外業務

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留言

共 4 則
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  • 艾絲黛拉揪西班牙團購
    艾絲黛拉揪西班牙團購

    真不好意思，年假後都還沒看信箱，這是baking powder沒錯，1包16g，但我當時沒有全加，大概加了12g吧~ 牌子是Royal

  • Tina Hung
    Tina Hung

    您好! 我是超新手..請問泡打粉是不是Baking Powder? 請問一包是大概多少分量? 謝謝囉!

  • 艾絲黛拉在西班牙
    作者艾絲黛拉在西班牙

    因為在西班牙家製作時，買的麵粉只寫''烘培用''麵粉。 但剛剛查了一下，在台灣的話，中筋麵粉或低筋麵粉都可以做，只是中筋比較酥硬 低筋比較鬆軟一些。 所以是低筋囉，因為這個蘋果派是比較鬆軟的~

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