紅燒豆腐燴彩椒*萍姊 萍姊 225 食譜 264 粉絲 追蹤 59 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 剩菜隨便煮，都是一道好吃的菜。今天想吃啥？就著一道囉！ 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 非基改板豆腐 1塊 彩椒 少許 櫛瓜 1/2個 紅蘿蔔 20g 薑 5g 朝天椒 1支 調味料 鹽 10g 素蠔油 30g 味素 5g 豆腐切塊，抹上鹽。 放入鍋中煎。至兩面金黃備用。 煎至兩面金黃備用。 彩椒切塊，紅蘿蔔切片，結瓜切片。 這三種蔬菜汆燙備用。 煎過豆腐剩餘的油，爆香薑絲和辣椒後，炒素蠔油。 放入煎過的豆腐拌勻。 再放汆燙過的配菜拌炒，即成一道非常下飯的紅燒豆腐燴彩椒。 2019/05/02 發表 2,585 瀏覽
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