萍姊 307 食譜 655 粉絲 追蹤 紅燒豆腐燴彩椒*萍姊 描述 剩菜隨便煮,都是一道好吃的菜。今天想吃啥?就著一道囉! 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 非基改板豆腐 1塊 彩椒 少許 櫛瓜 1/2個 紅蘿蔔 20g 薑 5g 朝天椒 1支 調味料 鹽 10g 素蠔油 30g 味素 5g 步驟 豆腐切塊,抹上鹽。 放入鍋中煎。至兩面金黃備用。 煎至兩面金黃備用。 彩椒切塊,紅蘿蔔切片,結瓜切片。 這三種蔬菜汆燙備用。 煎過豆腐剩餘的油,爆香薑絲和辣椒後,炒素蠔油。 放入煎過的豆腐拌勻。 再放汆燙過的配菜拌炒,即成一道非常下飯的紅燒豆腐燴彩椒。 6,654 瀏覽 2019/05/02 發表