法式吐司 吃到最後的幾塊吐司都會很乾,拿來做法式吐司很剛好

法式吐司


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吃到最後的幾塊吐司都會很乾,拿來做法式吐司很剛好

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
2塊
一顆
50cc
一小塊
少許
少許
  • 1
    將吐司切小塊
  • 2
    蛋+牛奶拌勻,加入少許鹽巴,放入吐司浸泡
  • 3
    熱鍋加入奶油和橄欖油,待奶油融化後,將吐司平鋪
  • 4
    兩面煎至金黃,即可起鍋
  • 5
    可以撒糖粉,也可以淋蜂蜜,若有乳酪抹上去,也是不錯選擇
小撇步

1.蛋液浸泡可以前一天晚上先弄,放入冷藏早上要煎時再拿出來

2.使用奶油加橄欖油是因為個人不喜歡太多奶油,如果沒有橄欖油只用奶油也可以

3.用奶油煎得勤快翻面,否則容易焦掉

2019/04/29 發表 2,560 瀏覽
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