好補的蒜頭蛤蜊雞湯 YU廚娘上菜👌I’m yumi 19 食譜 81 粉絲 追蹤 307 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 不用任何調味料 煮一鍋給另一半好好補一下的雞湯❤️ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 土雞腿 一支 蒜頭 一小碗 薑片 5片 米酒 適量 蛤蜊 自己想要的量 步驟 土雞腿切塊 準備一小碗撥好的蒜頭 薑切片 蛤蜊洗乾淨 這次我用陶鍋來煮 熱鍋後放入雞肉 皮朝下 先煎出香味 雞肉煎一會兒後 放入蒜頭、薑片翻炒一下 加入適量的米酒 煮滾它！ （大約滾5分鐘） 米酒稍微煮滾後再補一些適量的水 到自己想要的水量 最後再小火滾20分鐘後 再稍微開中火放入蛤蜊 蛤蜊一開後就可以關火起鍋 不用加任何調味料喔！ （太急著端上桌才發現沒拍到放入蛤蜊的照片😂） 7,101 瀏覽 2019/04/19 發表
