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紐約太太開動了
4 食譜 30 粉絲

Banh Mi 越式法國麵包夾心

Banh Mi 越式法國麵包夾心

描述

開動了!紐約太太
剛從越南回來,對越式法國麵包印象很深,就作早餐與包先生分享。
這道料理只要你會煎荷包蛋,就能輕鬆成功哦。

17 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備喜愛的蔬菜
大黃瓜、番茄,洗淨切片。香菜洗淨瀝水。
✍🏻Tips:香菜算是越南風味的特色之一,在夾心麵包中戲份滿重的😆如果真的不敢吃香菜的話,可以換其他蔬菜。

    準備喜愛的蔬菜 大黃瓜、番茄,洗淨切片。香菜洗淨瀝水。 ✍🏻Tips:香菜算是越南風味的特色之一,在夾心麵包中戲份滿重的😆如果真的不敢吃香菜的話,可以換其他蔬菜。

  • 煎荷包蛋/夾心
熱鍋小火煎蛋,蛋打入鍋內即撒上少許鹽巴在蛋上,蓋鍋約1分鐘,蛋面會比較快熟。煎蛋的同時將麵包放入烤箱烤5分鐘。
先將大黃瓜及番茄放進法國麵包,最後夾入蛋及香菜,再撒上黑胡椒。
✍🏻Tips:我用大條法國麵包切半。或可買海鹽麵包代替。

完成。。。いただきます。

    煎荷包蛋/夾心 熱鍋小火煎蛋,蛋打入鍋內即撒上少許鹽巴在蛋上,蓋鍋約1分鐘,蛋面會比較快熟。煎蛋的同時將麵包放入烤箱烤5分鐘。 先將大黃瓜及番茄放進法國麵包,最後夾入蛋及香菜,再撒上黑胡椒。 ✍🏻Tips:我用大條法國麵包切半。或可買海鹽麵包代替。 完成。。。いただきます。

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紐約太太開動了 4 食譜 30 粉絲

另一半是喜歡台味的紐約人,目前在台北過著二人生活 盡量不使用多餘的調味料,喜歡食物的原鮮味 希望與大家一起分享心得,也歡迎給予指教 IG:newyorkwifecooking #newyorkwifecooking

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