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晴天小廚娘
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泡菜豬肉

泡菜豬肉

描述

韓式料理是我的最愛~
當然不能少了泡菜豬
酸酸的泡菜豬
是一道很好吃的便當姐很愛拿來包生菜,一口接一口~讚👍

69 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切段
蒜頭切末
豬肉部分我在超市買的,直接洗淨切對半備用

    切段 頭切末 豬肉部分我在超市買的,直接洗淨切對半備用

  • 一大匙油,下蒜末,先小火,以免蒜燒焦

    一大匙油,下末,先小火,以免燒焦

  • 下肉片,加米酒去腥,炒至肉變白色(如果覺得有一點乾可以加一點水)

    下肉片,加米酒去腥,炒至肉變白色(如果覺得有一點乾可以加一點水)

  • 泡菜下去囉!
攪拌後,加醬油、加糖

    泡菜下去囉! 攪拌後,加醬油、加糖

  • 蔥下去~熟了就好了~
是不是太簡單了呢?

    下去~熟了就好了~ 是不是太簡單了呢?

  • 開吃~~

    開吃~~

小撇步

這道菜的做法其實沒有太多的什麼技巧,只要有一個好吃的泡菜~想了解韓式泡菜的做法請參閱晴天小廚娘,之前有教做法!
*豬肉片如果不想煮起來太硬,就買豬五花,我是在超市買的

更多食譜請參考
http://www.facebook.com/sunnyd.chef
晴天小廚娘 ❤️❤️

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