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人妻的廚房
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不良示範-殺魚篇

不良示範-殺魚篇

描述

想想以前看媽媽殺魚總是覺得好可怕,現在換自己當媽了,就覺得~啊不就這樣而已,哈哈!(不專業的搞笑切法)

19 說讚

食材

步驟

  • 這條魚我還沒開肚,洗好去魚鱗就直接往尾巴上仔細的把刀子給劃下去,用感覺避開魚的龍骨

    這條魚我還沒開肚,洗好去魚鱗就直接往尾巴上仔細的把刀子給劃下去,用感覺避開魚的龍骨

  • 打開後洗淨肚子內,拿掉不要的東西,把頭切掉

    打開後洗淨肚子內,拿掉不要的東西,把頭切掉

  • 背面同樣跟第一步驟一樣,把肉跟骨頭分開,如圖:這樣就可以了,骨頭拿來做味增湯,不錯喔!

    背面同樣跟第一步驟一樣,把肉跟骨頭分開,如圖:這樣就可以了,骨頭拿來做味增湯,不錯喔!

小撇步

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