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岑凱彤
42 食譜 85 粉絲

香蕉班戟

香蕉班戟
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食材

調味料
  • 1/8茶匙

步驟

  • 麵粉和鹽同篩入粉盆。

  • 雞蛋打匀成蛋液,倒入粉盆,加入奶,邊倒邊攪漿,然後不停打拌。

  • 預熱平底鑊,倒入1/4的粉漿,文火煎成班戟,共煎4塊。

  • 香蕉去皮,橫切厚片。

  • 班戟冷卻後,放入香蕉,對摺成四層。

  • 啷忌廉在香蕉班戟的摺層中。

  • 撒上糖霜。

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