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將奶油乳酪弄軟~
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隔水加熱白巧克力~
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將融化的白巧克力分次加入軟化的奶油乳酪中並攪拌均勻~
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再加入1TSP的檸檬汁並攪拌均勻~
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加入適量的堅果(切小塊)~~
攪均勻~~
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分成20克一顆~~
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趁在冷凍時來隔水加熱苦甜巧克力~
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還有把杏仁條切小塊~~
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拿出來搓圓後裹上切好的杏仁丁~~
再放入冷凍庫一下~~
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將冷凍好的內餡拿出來~~
苦甜巧克力的溫度大概30度~
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將內餡丟入融化的巧克力裡~~
攪一攪~~
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再放入冷凍庫一下~
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拿出來灑上一些巧克力粉~~
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找幾個好看的拍張照😆😆😆
就好啦~~😋😋
小撇步
苦甜巧克力溫度高一點的話杏仁丁的輪廓會更明顯喔~~