百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉書慈
1 食譜 1 粉絲

奶油乳酪松露巧克力~~

奶油乳酪松露巧克力~~

描述

內餡軟軟的~~
好吃😋😋😋

參考食譜
https://youtu.be/7Qu14kVTF7I

104 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 將奶油乳酪弄軟~

    將奶油乳酪弄軟~

  • 隔水加熱白巧克力~

    隔水加熱白巧克力~

  • 將融化的白巧克力分次加入軟化的奶油乳酪中並攪拌均勻~

  • 再加入1TSP的檸檬汁並攪拌均勻~

  • 加入適量的堅果(切小塊)~~ 攪均勻~~

  • 分成20克一顆~~

  • 趁在冷凍時來隔水加熱苦甜巧克力~

    趁在冷凍時來隔水加熱苦甜巧克力~

  • 還有把杏仁條切小塊~~

    還有把杏仁條切小塊~~

  • 拿出來搓圓後裹上切好的杏仁丁~~
再放入冷凍庫一下~~

    拿出來搓圓後裹上切好的杏仁丁~~ 再放入冷凍庫一下~~

  • 將冷凍好的內餡拿出來~~ 苦甜巧克力的溫度大概30度~

  • 將內餡丟入融化的巧克力裡~~ 攪一攪~~

  • 再放入冷凍庫一下~

  • 拿出來灑上一些巧克力粉~~

    拿出來灑上一些巧克力粉~~

  • 找幾個好看的拍張照😆😆😆
就好啦~~😋😋

    找幾個好看的拍張照😆😆😆 就好啦~~😋😋

小撇步

苦甜巧克力溫度高一點的話杏仁丁的輪廓會更明顯喔~~

6,240 瀏覽
avatar
劉書慈 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 地瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 糖醋排骨 早餐 滷肉 高麗菜飯 菠菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 娃娃菜 家常菜 麻婆豆腐 排骨 湯麵 瓜仔肉 雞胸肉 酸辣湯 義大利麵 高麗菜 杏鮑菇 番茄 雞蛋豆腐 三杯雞 炒麵 打拋豬 雞湯 馬鈴薯 粽子 蒸蛋 南瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 糖葫蘆 香菇雞湯 豆腐 雞肉 餅乾 茄子 玉米濃湯 小黃瓜 四季豆 金針菇 蕃茄燉牛肉 花椰菜 炒飯 台式泡菜