番茄炒蛋 酸甜滑嫩很下飯呢!🙂 說的很囉嗦其實很簡單😝😝😝 每次步驟都忘了拍照😑😑😑

番茄炒蛋


媛式小小廚房
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酸甜滑嫩很下飯呢!🙂

說的很囉嗦其實很簡單😝😝😝

每次步驟都忘了拍照😑😑😑

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
3顆
3顆
少許
少許
  • 1
    牛蕃茄切塊狀 蒜頭頭切末 蔥切成蔥花 打3顆蛋 ———————————
  • 2
    炒蛋炒成五分熟(成型凝固狀就好) 盛裝起來. 蛋很吸油,我會爆香前再加少許油去爆香炒番茄 蒜頭蔥白爆香,加入番茄拌炒~ (約炒1分左右吧?!)➕一碗半的水(約蓋過番茄的一半)每個人的鍋子深度不一樣 燜煮到番茄軟爛➡️番茄醬、糖➡️剛炒好的蛋➡️鹽巴提味(可➕可不➕)拌炒 ➡️盛盤撒蔥花😋
2019/04/02 發表 2,240 瀏覽
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