👩🏻🍳炸年糕-簡易好吃
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這道炸年糕。真的甜甜的。外皮酥酥的。卡茲卡茲的。很好吃唷
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1這種起司香酥粉在超市都有賣。要是買不到也可用酥漿粉來使用 -
2這個年糕是過年家人買來拜拜的客家年糕。其實用別種年糕也是可以的
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3年糕倒出碗。把年糕切粗條狀
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4我沒有用粉量的比例。我只是把香酥粉。倒食用水。調配成有點稠稠糊糊的。能夠沾上年糕的稠度。不會稀稀的。能讓年糕外層裹著白白的漿就可以了
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5下油鍋炸
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6炸至金黃色的外表。炸到外層的漿已經變硬了。就差不多可以囉
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7就撈起瀝乾⋯就能吃了
小撇步
炸到外層的漿硬了。就可以撈起了唷。可沾點蕃茄醬。酸酸甜甜的唷
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