零失敗♥ 秒殺楓糖蝴蝶酥
描述
不用到香港花時間排隊，就能自製超簡單的蝴蝶酥，讓人一口接一口停不下來，零失敗率！好吃、好玩又有成就感哦！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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酥皮正反兩面均勻灑上白砂糖，選擇其中一面灑上少許肉桂粉（可不加）及鹽巴，比較耐吃不甜膩哦！這次使用市售酥皮製作，如果想自製酥皮，可以參考：https://goo.gl/7uB2tk
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內側為鹽巴、肉桂那一面，上下邊向內折成四折。 ⟡Tips 想做大一點的蝴蝶酥，可以用兩片重疊折在一起；如果只有一片酥皮烤出來是一口大小哦。
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之後放進冰箱10分鐘冷卻定型，如果酥皮硬度夠，此步驟可省略，直接切割進行烘烤。
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等分切割厚度約0.8cm，並間隔放在烤盤上，預留烘烤時餅乾長大的空間。
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烤箱預熱10分鐘後，以上下火180度烤25分鐘即可，冷卻後再表面塗上少許楓糖增加風味，也會亮晶晶的比較美哦！
小撇步
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⟡ 一定要灑少許鹽巴！
