Woosa雲朵鬆餅
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
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1完整影片教學：https://youtu.be/JBN1V-PVwog
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2奶油加熱至冒泡後依序加入麵粉，離火加入牛奶。 攪拌均勻後，加熱，再倒入兩顆蛋黃，香草精。
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3打發兩顆冷蛋白成蛋白霜。
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4把蛋白霜跟蛋黃糊輕輕的拌在一起。
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5小鍋中熱油，放入鬆餅麵糊，灑一點水，加蓋後等三分鐘。
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6輕輕沿著鍋沿對折鬆餅並倒出即可！
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