魚雲 4 食譜 2 粉絲 追蹤 小V - 熱壓 - 海苔厚蛋 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 2 高湯(柴魚)(1/4小匙粉) 20ml 細砂糖 1/2 小匙 味醂 1/2小匙 醬油 1/4小匙 材料B 吐司 4片 鹽味海苔 數片 步驟 預熱鬆餅機(3-4分),把材料A在碗中打散(不須打得太細,有白有黃顏色較好看) 烤盤刷油,放入小部分蛋液,放入小片海苔,重複堆疊動作大概三四層。蛋液需蓋到海苔上。蓋上鬆餅機,計時兩分鐘。 確認表面已熟,將厚蛋鏟出,放入吐司,擺進厚蛋燒,再放另一片吐司,熱壓2~3分鐘 小撇步 時間可以自行調整~ 298 瀏覽 2019/02/14 發表