雪Q酥 (改良少油版) 看見雪Q酥很想做,這次做了改良少油版本,免去奶粉及減少牛油份量; 用穀物早餐代替餅乾,準備時間更短,口感更鬆脆! 如有興趣知多啲意大利菜,歡迎到訪: Fa...

雪Q酥 (改良少油版)


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看見雪Q酥很想做,這次做了改良少油版本,免去奶粉及減少牛油份量; 用穀物早餐代替餅乾,準備時間更短,口感更鬆脆!
如有興趣知多啲意大利菜,歡迎到訪:
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份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
1大約200克
10克
20克
20克
20克
少許
  • 1
    煲開中火,下牛油
  • 2
    牛油溶後立即下棉花糖,煮至棉花糖溶後可關火
  • 3
    下少許鹽吊味立即攪勻
  • 4
    下腰果、 紅莓乾、葵花籽及早餐玉米片
  • 5
    然後立即攪勻
  • 6
    把料放在牛油紙上
  • 7
    盡量把料放在牛油紙一邊,摺上另一邊後盡量壓平均, 用手把其餘三邊旁齊
  • 8
    放進雪柜10分鐘
  • 9
    切開即成, 如放半小時或以上,會更不易黏刀
小撇步

可因應個人喜好轉換其他材料,乾果、合桃、開心果、夏威夷果仁或任何穀物早餐

2019/02/07 發表 954 瀏覽
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