豬肉漢堡排
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份量
10
人份
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1洋蔥，蒜頭切碎
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2洋蔥炒香，放涼
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3將所有材料拌勻，並將其甩打成毛毛狀，出現纖維
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4將其整型成適當大小。
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5煎法： 1.放一些油在平底鍋 2.將兩面煎上色 3.加一些水，蓋上鍋蓋 4.煎到收汁，並用筷子戳後，流出清澈的肉汁即可
小撇步
喜歡起司的可以將起司包在絞肉中
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