彩椒玉米粒焗飯 用彩椒做器皿,焗烤出來的米飯裡會帶有彩椒淡淡的香甜味
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用彩椒做器皿,焗烤出來的米飯裡會帶有彩椒淡淡的香甜味

份量
1 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
熟米飯
150克
金玉雙色玉米粒
30克
紅蘿蔔丁
10克
黃甜椒
半顆
紅甜椒
半顆
洋蔥丁
30克
甜豆仁
5克
XO醬油
10克
雙色起司絲
30克
  • 1
    黃甜椒和紅甜椒對切去除籽和筋膜備用.紅蘿蔔切丁.洋蔥切丁.甜豆去豆莢留下豆仁備用
  • 2
    起油鍋下洋蔥丁炒至蔥香味出來
  • 3
    步驟2中加入紅蘿蔔丁炒至紅蘿蔔顏色變深
  • 4
    步驟3中加入甜豆仁和熟米飯拌炒至鬆散
  • 5
    步驟4中加入XO醬油翻炒並調味
  • 6
    步驟4中加入金玉雙色玉米粒拌勻
  • 7
    將完成的金玉雙色玉米粒炒飯匋入黃甜椒和紅甜椒內
  • 8
    將雙色起司絲均勻的平鋪在金玉雙色玉米粒炒飯上
  • 9
    放進已預熱(上火180℃/下火180℃)的烤箱烘烤15分鐘表面呈金黃色即可
2019/01/30 發表 895 瀏覽
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