【哇菜】 雪花糕
描述
香滑軟嫩的雪花糕，濃濃的奶香、椰粉香與抹茶香，真是好滋味。
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步驟
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將150cc的牛奶和玉米粉攪散均勻溶解備用。
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砂糖（70g）倒入剩下的牛奶（350cc）當中 用小火加熱至砂糖溶化。
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再將「步驟1」的牛奶倒入「步驟2」中，不斷攪拌均勻。
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攪拌至成黏稠糊狀，便可熄火倒入容器待涼，放到冷藏庫冰一晚。
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取出後切成塊狀,再沾裹上椰子粉、抹茶粉，雪花糕即告完成。
小撇步
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