金玉肉捲

晶晶
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描述

備料不麻煩的年菜,可以聰明選用現成食材---罐裝的天然特甜玉米粒和火鍋肉片,金黃討喜,好吃美味又節省備料時間。捲一捲,煎一煎,快速上桌,不用在廚房裡手忙腳亂的,快和大家一起來圍爐吧!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備食材
都是現成可用的,不必耗時處理,節省體力和時間。
主食材是天然特甜玉米粒

    準備食材 都是現成可用的,不必耗時處理,節省體力和時間。 主食材是天然特甜玉米粒

  • 攤開肉片,放一小匙玉米粒,擠上美乃滋。

    攤開肉片,放一小匙玉米粒,擠上美乃滋。

  • 灑上黑胡椒粒調味。

    灑上黑胡椒粒調味。

  • 或灑上辣椒粉調味。

    或灑上辣椒粉調味。

  • 將肉片捲起來。

    將肉片捲起來。

  • 捲好的肉捲,可依喜好再灑一點黑胡椒粒或鹽。

    捲好的肉捲,可依喜好再灑一點黑胡椒粒或鹽。

  • 雞蛋打散,肉捲外層沾滿蛋汁。

    雞蛋打散,肉捲外層沾滿蛋汁。

  • 肉捲外層再裹一層麵粉。

    肉捲外層再裹一層麵粉。

  • 入油鍋中以半煎炸方式煎熟。因為玉米粒是熟的,火鍋肉片也很薄,大概在鍋中滾一下,1分30秒就可起鍋。

    入油鍋中以半煎炸方式煎熟。因為玉米粒是熟的,火鍋肉片也很薄,大概在鍋中滾一下,1分30秒就可起鍋。

  • 將煎好的肉捲吸油瀝乾。

    將煎好的肉捲吸油瀝乾。

  • 金黃討喜的肉捲快速上桌,有天然甜玉米粒,準備年菜好方便。

    金黃討喜的肉捲快速上桌,有天然甜玉米粒,準備年菜好方便。

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