韓式辣黃瓜 分享傳送傳送列印 阮茹茹 1 食譜 1 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸甜爽口的辣黃瓜保證開胃 時間 60 分鐘 食材 小黃瓜10條 10條 鹽 一大把 壺底醬油露 2大匙 糖 1大匙 味霖 1大匙 糯米醋 1大匙 蒜蓉 2大匙 韓式辣醬 2大匙 1 將小黃瓜洗淨切圓段，加鹽攪拌靜置一小時脫水 2 其他醃料放入果汁機打成泥 3 將小黃瓜略施壓去水後放置乾燥罐子，倒入醃料蓋過小黃瓜，放置冰箱一至兩天即可食用。 小撇步 小黃瓜水分不需脫除太徹底才有脆感，但是因含水，所以成品需在一週內食用完。 2019/01/12 發表 491 瀏覽
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