青椒炒松阪肉

Iris
2 食譜 2 粉絲

描述

本料理不添加油

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

適量
1條
1塊
適量

步驟

  • 備料: 蒜頭 壓扁去皮 青椒 對切去籽切片 松阪豬 逆著紋路切片

  • 熱鍋後加入蒜頭切小火再將肉放入逼油

  • 肉約7~8分熟時加入日式芝麻醬油和七味粉適量(因為不添加油 所以加入較水的醬料有助於青椒的烹煮)

  • 加入青椒 蓋上鍋蓋悶至青椒熟 便可上桌!

小撇步

先不將豬肉炒熟才加青椒
不然豬肉會太老

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