青椒炒松阪肉 本料理不添加油
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本料理不添加油

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
蒜頭
適量
青椒
1條
松阪豬
1塊
日式芝麻醬油
適量
七味粉
適量
  • 1
    備料: 蒜頭 壓扁去皮 青椒 對切去籽切片 松阪豬 逆著紋路切片
  • 2
    熱鍋後加入蒜頭切小火再將肉放入逼油
  • 3
    肉約7~8分熟時加入日式芝麻醬油和七味粉適量(因為不添加油 所以加入較水的醬料有助於青椒的烹煮)
  • 4
    加入青椒 蓋上鍋蓋悶至青椒熟 便可上桌!
小撇步

先不將豬肉炒熟才加青椒
不然豬肉會太老

2019/01/06 發表 1,157 瀏覽
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