ㄚ曼達的廚房~老梅肉片

ㄚ曼達

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老公今天吃完飯後，一直問我：「今天那個肉片的沾醬是什麼呀，怎麼那麼好吃！」我就說：「就是那一罐陳醋老梅醬呀！」沒想到那瓶陳醋老梅醬抓住老公的胃了！簡單的沾醬還可以解油膩，真是方便！

食材

薄里肌肉片

300克

陳醋老梅醬

1大匙

糖

少許

冷白開水

1/2小匙

蔥花

適量

1
肉片入滾水煮熟
2
醬料調勻，這就是朋友送的老梅膏，我原先以為十年的陳醋老梅膏應該會很酸、很難入喉，但我還是得先試試，才知道味道要怎麼調配，一入口的那一剎那，酸甜酸甜的味道在嘴裡漫開，完全打破我對陳醋的第一印象，而且還"甘甜ㄚ甘甜"，強力推薦給大家！
3
肉片排盤，淋上醬汁，撒上蔥花
4
好誘人的老梅肉片~~