奶油蒜香松阪豬時蔬
奶油蒜香松阪豬時蔬
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星期一大部分的市場都是休市狀態，所以有時我會去生鮮超市購買新鮮的肉品，買了一小盒松阪豬，來做個可以飽足又不油膩的早餐~
雖然一大早就吃肉，可是這松阪豬沒有油脂喔!還搭配著青翠的小黃瓜及紅蘿蔔及煎的焦香的豆皮，營養均衡不馬虎!
食材
松阪豬
3片
豆包
半片
小黃瓜
半條
紅蘿蔔
1小段
蒜末
2大顆
香菜
少
鹽巴
少
奶油
少
七味粉
少
-
1食材準備:江松阪豬肉片切為一小片、豆包切小細條、小黃瓜和紅蘿蔔切薄片、蒜頭切細末 -
2首先一點點奶油入鍋加熱，再將蒜末稍為炒香，在把松阪肉和豆包入鍋中小火慢慢香煎
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3最後將小黃瓜片和紅蘿蔔下鍋大火快速拌炒幾下，放入鹽巴及七味粉均勻拌幾下即可
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4起鍋後，將少許香菜拌入，就可以開動囉!
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小撇步
不喜歡奶油的可以橄欖油取代~
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