Cherrypan 34 食譜 14 粉絲 追蹤 改良版韓式辣蘿蔔 40 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘿蔔 一條 蒜泥 少許 薑泥 少許 韓國辣椒醬 2~3湯匙(一般湯匙) 韓國辣椒粉 一個人喜愛加減(我是放3~5湯匙) 豐年果糖 1~2湯匙(如愛吃甜一點可以加到3湯匙) 日本醬油 2~3湯匙加1~2湯匙的水(一般湯匙) 日本柴魚醬 2~3湯匙加1~2湯匙的水(一般湯匙) 步驟 先將蘿蔔洗淨削皮,切片(切成1/4的扇狀) 將蘿蔔片泡鹽水15分鐘(如是夏天做要放冰箱喔) 然後將鹽水到出來,用清水微沖一下. 然後用手將蘿蔔的水分用乾(要重複兩次) 用好後放進保鮮盒裡,一順去加入調味料. 先加日本醬油和日本柴魚醬然後再加入薑蒜泥和果糖. 微拌一下後加入韓國辣椒醬和韓國辣椒粉加完後把調味料拌均勻. 拌均勻後蓋上保鮮蓋,放入冰箱中,隔天即可食用了. 小撇步 因為是手工的請在一星期那時用完. 如不喜歡吃蘿蔔可以改成黃瓜,做法都一樣只是白蘿蔔改成黃瓜 3,599 瀏覽 2012/09/23 發表