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Cherrypan
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改良版韓式辣蘿蔔

改良版韓式辣蘿蔔
40 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 先將蘿蔔洗淨削皮,切片(切成1/4的扇狀)

  • 將蘿蔔片泡鹽水15分鐘(如是夏天做要放冰箱喔)

  • 然後將鹽水到出來,用清水微沖一下.

  • 然後用手將蘿蔔的水分用乾(要重複兩次)

  • 用好後放進保鮮盒裡,一順去加入調味料.

  • 先加日本醬油和日本柴魚醬然後再加入泥和果糖.

  • 微拌一下後加入韓國辣椒醬和韓國辣椒粉加完後把調味料拌均勻.

  • 拌均勻後蓋上保鮮蓋,放入冰箱中,隔天即可食用了.

小撇步

因為是手工的請在一星期那時用完.
如不喜歡吃蘿蔔可以改成黃瓜,做法都一樣只是白蘿蔔改成黃瓜

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留言

共 1 則
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  • 妃瑄
    妃瑄

    我的蘿蔔醃了有8小時 怎麼還是苦的? 該怎麼辦?

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