高麗菜飯

Charlotte
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印象中的高麗菜飯總是煮的過爛,像剩飯。所以改變一些傳統的煮法,卻保存爽囗又老少咸宜的靈魂,有青脆、有汁又有香味的高麗菜飯。

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

2杯
5條
1/4顆
2杯
  • 將香腸切片、肉丸切半和二杯米依照平常煮飯的方法煮。
另起一個鍋炒高麗菜,不要炒的過熟。

    將香腸切片、肉丸切半和二杯米依照平常煮飯的方法煮。 另起一個鍋炒高麗菜,不要炒的過熟。

  • 將煮好的香腸、肉丸飯和高麗菜攪拌一起。

    將煮好的香腸、肉丸飯和高麗菜攪拌一起。

  • 加2杯鮮奶。

    加2杯鮮奶。

  • 灑上cheese。

    灑上cheese。

小撇步

高麗菜千萬不要炒太軟,才能保有青脆甘甜。

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