高麗菜飯 印象中的高麗菜飯總是煮的過爛,像剩飯。所以改變一些傳統的煮法,卻保存爽囗又老少咸宜的靈魂,有青脆、有汁又有香味的高麗菜飯。

高麗菜飯


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印象中的高麗菜飯總是煮的過爛,像剩飯。所以改變一些傳統的煮法,卻保存爽囗又老少咸宜的靈魂,有青脆、有汁又有香味的高麗菜飯。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
2杯
5條
1/4顆
2杯
  • 1
    將香腸切片、肉丸切半和二杯米依照平常煮飯的方法煮。 另起一個鍋炒高麗菜,不要炒的過熟。
  • 2
    將煮好的香腸、肉丸飯和高麗菜攪拌一起。
  • 3
    加2杯鮮奶。
  • 4
    灑上cheese。
  • 5
小撇步

高麗菜千萬不要炒太軟,才能保有青脆甘甜。

2018/12/21 發表 2,386 瀏覽
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