給自己的_午後輕食法式吐司 一個人的時候,總是隨興。午後若有些飢餓感,可以簡單快速的準備這項美味的鹹點,搭配一杯咖啡,正好。

給自己的_午後輕食法式吐司


艾希莉
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一個人的時候,總是隨興。午後若有些飢餓感,可以簡單快速的準備這項美味的鹹點,搭配一杯咖啡,正好。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    準備好家樂福初榨冷壓橄欖油。
  • 2
    將所有食材先置放在一起。
  • 3
    取一個稍有深度的盤子,打蛋加入鮮奶後,打成鮮奶蛋液。
  • 4
    將起司片、火腿片夾在兩片吐司中間,起司面撒上少許黑胡椒粒增添香氣。
  • 5
    將夾好起司火腿的土司,放入鮮奶蛋液盤中,兩面及吐司邊皆要沾勻蛋液。
  • 6
    取一平底鍋,鍋中倒入家樂福橄欖油,中火熱鍋後轉成小火,用料理夾將整塊吐司放入鍋中小火煎至兩面及吐司邊呈現金黃色即可。
小撇步

1.料理夾可以選用寬版的較好用,如果沒有料理夾,直接用手指輕抓吐司兩側,以免內餡掉落。
2.如果法式要多一點鬆軟的口感,可以將吐司浸泡久一點,下鍋之後,單面煎1-2分鐘後蓋上鍋蓋熄火1-2分鐘,翻面繼續煎,步驟也相同,確定吐司煎熟即可起鍋,會有另一種美味喔!

2018/12/17 發表 2,629 瀏覽
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