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Anthea
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银耳莲子苹果瘦肉汤

银耳莲子苹果瘦肉汤
5 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 1、把雪耳放入清水中浸泡发,洗干净,撕小块,把苹果去核切块。

  • 2、把猪肉洗干净,切块,莲子和枸杞洗干净,莲子去外皮和芯备用。

  • 3、把猪肉和雪耳放入锅里,加水大火煮开,再用小火煮一小时。

  • 4、放入莲子继续煮二十分钟,然后放入苹果煮至熟,再放入枸杞,然后加盐调味即可。

小撇步

银耳的滋阴润燥效果是个人人都知晓的,还有一个水果用来防燥效果也不错,那就是苹果!

小贴士:放入苹果时,不要煮太久,因为煮得太久会变酸。

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