银耳莲子苹果瘦肉汤
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份量
2
人份
時間
90
分鐘
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11、把雪耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块，把苹果去核切块。
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22、把猪肉洗干净，切块，莲子和枸杞洗干净，莲子去外皮和芯备用。
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33、把猪肉和雪耳放入锅里，加水大火煮开，再用小火煮一小时。
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44、放入莲子继续煮二十分钟，然后放入苹果煮至熟，再放入枸杞，然后加盐调味即可。
小撇步
银耳的滋阴润燥效果是个人人都知晓的，还有一个水果用来防燥效果也不错，那就是苹果！
小贴士：放入苹果时，不要煮太久，因为煮得太久会变酸。
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