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Charlotte
499 食譜 1,281 粉絲

黃酒燒白腩

黃酒燒白腩

描述

白腩吃筋
坑腩肉嫩

18 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將白腩洗乾淨並川燙

    將白腩洗乾淨並川燙

  • 倒入二瓶黃酒及洗乾淨的薑片,放入快鍋約一小時半

    倒入二瓶黃酒及洗乾淨的片,放入快鍋約一小時半

  • 快鍋可以開蓋後移置小鍋再煮個二十分鈡

    快鍋可以開蓋後移置小鍋再煮個二十分鈡

  • 要單吃或下麵都很棒。

    要單吃或下麵都很棒。

小撇步

快鍋結束後一定要再用普通鍋再煮一下味道才會出來。

3,712 瀏覽
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Charlotte 499 食譜 1,281 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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