[阿妮塔♥sweet] 重奶油餅乾,法國陶媽Traou Mad。
這次做的餅乾叫做Traou Mad,字面的翻譯是Good Things,是法國一個牌子有名的餅乾。蛋、糖、麵粉和奶油,組合成這份重奶油口味的洗禮,單純迷人的香酥濃厚,請配咖啡或茶慢慢品嚐呀。
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食材
蛋黃
2個
白糖
70g
無鹽奶油
120g
牛奶
15g
低筋麵粉
200g
無鋁泡打粉
1/4小匙
牛奶(刷表面)
適量
草莓乾(裝飾)
適量/可省
小撇步
原文:http://agneta.pixnet.net/blog/post/28290008
* 約可做15個餅乾(看圈圈大小)。
* 餅乾套上模型進爐烤是重要步驟唷,這樣才會烤出不攤平,立體的車輪餅乾~♬
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