奶油小豬(奶油培根地瓜葉)


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地瓜葉營養價值高,但軟爛的口感總不是許多人喜歡吃,而常見的食用方式也就水煮沾醬油或者炒蒜頭,因自家種植總有吃不盡的地瓜葉,所以試試變換口味,或許能減少地瓜葉(豬菜)進入餿水桶的機率🤔高血糖者也能安心吃唷!

食材
ㄧ堆(一盤量)
3片
些許
4/1茶匙
40克
  • 地瓜葉除去較粗纖維部分,清洗切段,培根切段

    地瓜葉除去較粗纖維部分,清洗切段,培根切段

  • 取一微波容器,將所有材料放入,反蓋一個盤子(或保鮮膜)須留小縫隙

    取一微波容器,將所有材料放入,反蓋一個盤子(或保鮮膜)須留小縫隙

  • 微波4分鐘 出爐攪拌後灑上黑胡椒 搞定!

    微波4分鐘 出爐攪拌後灑上黑胡椒 搞定!

小撇步

微波一分鐘後可先取出拌勻,再進行微波,可讓食材受熱更均勻。
若無微波爐可使用平底鍋蒸煮5分鐘拌勻即可

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