蛋餅

心淳
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皮脆脆的,個人是很喜歡~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 開火,倒一點油,火不要太大

  • 放入餅皮 翻面兩三次後,看是否有熟

  • 熟了,將打好的蛋倒在餅皮上

  • 翻面,讓蛋朝下,大約一兩分鐘即可

  • 蛋也熟了之後,關火,料理可起鍋

小撇步

♡本人不太常下廚,所以選擇小火慢慢來,因為怕燒焦,曾經有這個經歷
♡油建議不放太多,若放多了,記得關火後要讓蛋餅滴油
♡千萬不要放鹽巴喔~會太鹹,我爸曾經放過鹽巴,真的超鹹

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心淳
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