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隨意炒飯(清冰箱料理、快速即食

隨意炒飯(清冰箱料理、快速即食
22 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備好蔥花、蛋打勻、白飯,熱鍋加入少許油後,將蛋先稍微炒至凝固 撈起炒蛋。

    備好花、蛋打勻、白飯,熱鍋加入少許油後,將蛋先稍微炒至凝固 撈起炒蛋。

  • 再加點油將白飯炒散,粒粒皆分明(用隔夜飯)

    再加點油將白飯炒散,粒粒皆分明(用隔夜飯)

  • 飯炒散後加入杏鮑菇丁略拌,加入醬油及胡椒鹽。

    飯炒散後加入杏鮑菇丁略拌,加入醬油及胡椒鹽。

  • 拌勻後加入炒蛋及蔥花。
可試味道添加鹽或是喜歡的醬料拌炒後即可起鍋。(我們+東泉辣椒醬)

    拌勻後加入炒蛋及花。 可試味道添加鹽或是喜歡的醬料拌炒後即可起鍋。(我們+東泉辣椒醬)

  • 將炒飯乘裝入容器,擺自己喜歡(雞腿、排骨或叉燒肉)

    將炒飯乘裝入容器,擺自己喜歡(雞腿、排骨或叉燒肉)

小撇步

醬油是讓炒飯上色,每家醬油的濃鹹度不一記得斟酌。

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新手灰灰在廚房的小日子🍲🍜 3 食譜 3 粉絲

料理,是享受與最愛的人一起在廚房的時光。 簡單又平凡的小日子, 從動手做料理的互動, 增加你與我彼此間的情趣。 我是阿灰,無敵新手。感謝指導!

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