隨意炒飯（清冰箱料理、快速即食
收藏 22
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1備好蔥花、蛋打勻、白飯，熱鍋加入少許油後，將蛋先稍微炒至凝固 撈起炒蛋。 -
2再加點油將白飯炒散，粒粒皆分明（用隔夜飯）
-
3飯炒散後加入杏鮑菇丁略拌，加入醬油及胡椒鹽。
-
4拌勻後加入炒蛋及蔥花。 可試味道添加鹽或是喜歡的醬料拌炒後即可起鍋。（我們+東泉辣椒醬）
-
5將炒飯乘裝入容器，擺自己喜歡（雞腿、排骨或叉燒肉）
小撇步
醬油是讓炒飯上色，每家醬油的濃鹹度不一記得斟酌。
討論共 0 則