簡單到不行的蕃茄蛋花湯
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
番茄
兩顆
雞腿肉 (高湯底)
三塊
蛋
一顆
蔥
一小段
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1滾水後放入雞腿肉做高湯底 *蓋上蓋子轉小火更能入味唷！
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2等到雞湯底味道出來後(約10分鐘)，加入切番茄繼續熬煮 * 番茄不要切成丁唷！
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3等到番茄味道出來後 (番茄已有點軟爛了, 番茄皮有點皺起來)，這時候番茄和高湯的味道會融合在一起～
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4打一顆蛋，攪拌均勻後撒入湯中。最後加上一點蔥花，即可熄火上桌囉！