【家常菜】菇菇炒高麗菜

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這是一道清冰箱的家常料理
有時做其他料理的時候總會剩個半包菇菇
不到1/4個高麗菜
單獨做一道菜又太少
只好ㄌㄚˇ一起煮成一道啦

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

1/4個
適量
1小塊
調味料
1小匙
適量
  • 熱鍋不加油,直接把菇放入乾煎,乾煎至表面微焦

  • 菇移至一邊,加入少許的油爆香蒜頭,放入高麗菜稍微攪拌一下

  • 倒入少量的水蓋上鍋蓋煮約1分鐘後將所有調味料加入拌勻,試試味道就可囉

小撇步

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