檸檬凝乳lemon curd 好吃的醬料影片:https://youtu.be/Bf4N8ISVgOw

檸檬凝乳lemon curd


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好吃的醬料影片:https://youtu.be/Bf4N8ISVgOw

時間
20 分鐘
食材
165g
160ml
3顆
  • 1
    無鹽奶油160g放入鍋中
  • 2
    加入細砂糖165g
  • 3
    加入檸檬水160ml
  • 4
    鍋中加熱至奶油完全融化
  • 5
    像這樣
  • 6
    離火加入3顆雞蛋
  • 7
    雞蛋都打散後,繼續攪拌加熱10分鐘
  • 8
    拿濾網過濾掉蛋白就完成了
2018/10/27 發表 674 瀏覽
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