ㄚ曼達的廚房~蝦仁豌豆嬰
豌豆嬰就是豌豆長出來的幼苗，所以也叫豌豆苗，豌豆嬰有很多的蛋白質、膳食纖維，與許多的營養成份，常見用於清炒或是涼拌，今天ㄚ曼達拿來與蝦仁搭配，清爽又健康！
食材
豌豆嬰
1大把
蝦仁
1盒
新鮮香菇
2朵
紅蘿蔔絲
適量
鹽
適量
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1 起一油鍋，下香菇絲與紅蘿蔔絲快炒 -
2 下紅蝦仁快炒
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3 再下豌豆嬰，加兩大匙水，加快軟化，然後調味起鍋
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4 清爽又無負擔
小撇步
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