ㄚ曼達的廚房~蝦仁豌豆嬰

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豌豆嬰就是豌豆長出來的幼苗,所以也叫豌豆苗,豌豆嬰有很多的蛋白質、膳食纖維,與許多的營養成份,常見用於清炒或是涼拌,今天ㄚ曼達拿來與蝦仁搭配,清爽又健康!

食材

豌豆嬰 1大把
蝦仁 1盒
新鮮香菇 2朵
紅蘿蔔絲 適量
適量
  • 1 起一油鍋,下香菇絲與紅蘿蔔絲快炒
  • 2 下紅蝦仁快炒
  • 3 再下豌豆嬰,加兩大匙水,加快軟化,然後調味起鍋
  • 4 清爽又無負擔
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2012/09/15 發表 5,097 瀏覽

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