南瓜吻仔魚燉飯

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簡單型的西班牙頓飯在家也能享受,大人小孩都會愛

食材

南瓜 八片
吻仔魚 兩湯匙(一般湯匙)
西班牙米 半杯
奶油(有鹽) ㄧ匙 (一般湯匙)
鹽巴 少許
伍碗半(一般吃飯碗)
  • 1 先將米和吻仔魚洗淨
  • 2 平底鍋中放入三碗半的水[ㄧ般碗]
  • 3 滾開後放入米,和半匙奶油約煮三分鐘
  • 4 後加入南瓜和半碗水[ㄧ般碗]一樣三分鐘
  • 5 .最後加入吻仔魚,奶油半匙和兩碗的水,鹽巴少許
  • 6 稍微拌炒後蓋上鍋蓋一直到收汁為止[看剩下一點湯汁鍋蓋拿起 微拌炒]後關火.
  • 7 即可食用
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小撇步

如愛吃軟一點飯的,要加最後ㄧ是水時可改成兩碗半或三碗.
南瓜吻仔魚燉飯;但有點鹹鹹甜甜的味道
ps.當時做這到菜時忘記拍照

2012/09/13 發表 5,294 瀏覽

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