藍莓楓糖鬆餅杯子蛋糕
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這一道酥脆可口的甜點裡充滿甜蜜香氣，無論是做為午茶點心或是早餐糕點都非常適合。
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1烤箱預熱至200度。
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2取些許奶油並塗抹於鬆餅杯四周防止沾鍋（可約做12個鬆餅）。
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3使用中等大小的碗，將中筋麵粉、發酵粉、小蘇打粉與鹽混合均勻。
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4使用小碗，將楓糖漿、牛奶、椰子油和雞蛋混合均勻。
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5將小碗加至中碗中並混合攪拌直到內容物完全均勻為止。
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6加入藍莓，使用湯匙將混合均勻的食材勺至鬆餅杯中。
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7將所有的酥脆食材充分地混合在一個小碗中，使用湯匙將混合均勻的食材撒在鬆餅的頂部。
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8烘烤約18至20分鐘即完成。
小撇步
小博士提示：如果不確定您的藍莓楓糖鬆餅是不是已經準備好可以上桌，
您可以使用牙籤測試插入鬆餅中，若拔出時牙籤能保持乾淨狀態，表示它已經準備好上餐桌囉~
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