三文魚炒飯 簡單但是需要時間跟耐心(´・_・`)

三文魚炒飯


小裂哥
70 食譜 7 粉絲
收藏 20 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單但是需要時間跟耐心(´・_・`)

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
2 碗
3 隻
2 大片
1/3 碗
1/2 棵
  • 1
    蛋打發,跟飯拌勻
  • 2
    一邊炒著飯,一邊給三文魚起肉去骨
  • 3
    等飯完全炒乾,加入三文魚,炒至魚熟透(變色)
  • 4
    加入洗好的雜菜跟生菜,炒至生菜變軟
  • 5
    上碟ψ(`∇´)ψ
小撇步

(1) 因為買的煮食用三文魚,必須先去骨,如果買的壽司專用,就不用去骨了
(2) 生三文魚起肉可以用刀刨,但是比較傷刀,也可以另外炒,熟了很容易就能去骨
(3) 加入菜之後不要炒太久,會出水
(4) 因為我喜歡有魚腥味,所以沒有加調味,也可以加胡椒粉去味

2018/10/20 發表 802 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小裂哥
70 食譜 7 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉泡麵虎牌電子鍋水波爐迷迭香蛋捲WMF快力鍋披薩馬卡龍枸杞芋頭飛利浦IH電子鍋洛神花芭樂土豆舒肥機減肥餐奇亞籽早午餐微波爐臭豆腐鮑魚鑄鐵鍋3M真空保鮮盒便當奇異果普格義大利麵醬紅豆涼拌小黃瓜芒果鳳梨棉花糖冰淇淋百香果秋葵水果素食火龍果拉麵壽司鳳梨酥壽喜燒史雲生雞湯牛肉麵滷味蜂蜜檸檬Bosch廚師機南瓜濃湯獅王洗碗精