杏仁瓦片


Baw Yu
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限12字

小V鬆餅機做的喔
大約可做13片

食材

1顆
2顆
25克
40克
25克
150克
  • 全蛋、蛋白、二砂攪拌均勻
低筋麵粉過篩加入拌勻

    全蛋、蛋白、二砂攪拌均勻 低筋麵粉過篩加入拌勻

  • 奶油可放到電鍋快速加熱變液狀,放涼在到入1 (ㄧ定要放涼,不然會變蛋花)

  • 加入杏人片拌勻,放入冷藏30分鐘後就可開烤了(用帕尼尼烤盤,ㄧ次放2片,共烤9分鐘,烤到7分鐘時開蓋翻面),時間到取出放涼

    加入杏人片拌勻,放入冷藏30分鐘後就可開烤了(用帕尼尼烤盤,ㄧ次放2片,共烤9分鐘,烤到7分鐘時開蓋翻面),時間到取出放涼

小撇步

1.越薄越好,才會脆
2.烤盤下層舖烤盤紙

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