巧克力布朗尼
巧克力布朗尼
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食材
糖
168g
奶油
85g
雞蛋
2顆
香草精
1茶匙
低筋麵粉
91g
可可粉
48g
泡打粉
1/4茶匙
鹽
1/8茶匙
熟的核桃
適量
蔓越莓
適量
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1將融化的奶油和糖均勻攪拌至糖完全融解後放涼備用
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2用打蛋器將所有的乾料攪拌在一起
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3加入雞蛋,香草, 水,融化的奶油和糖攪拌
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4拌入核桃及蔓越莓後鋪入烤盤中,表面放棉花糖或是烤好後灑糖粉也可以 -
5烤箱事先預熱190度烤約15分鐘即可~
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6冷卻後放入冰箱
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小撇步
烤好後先脫模,以免繼續受熱會太乾, 放涼後放入冰箱, 隔日切開時中間有濕潤濕潤才好吃喔~